柏克萊網路書局旅館客務部營運與管理 博客來商業理財好書推薦



旅館客務部營運與管理



旅館客務部營運與管理 評價

網友滿意度:



最近正在煩惱人際關係與賺錢的效率

而且興趣或想法又很難與工作結合......

在博客來意外挖到了這本書↓↓

旅館客務部營運與管理

除了書中提到的各種方法建議外

發現心態與習慣也要適時的作調整

不同的視角、多元的思考也不可或缺

文字淺顯易懂又很深入人心

看完收穫非常多 也解惑了不少

是本非常值得推薦的好書!





博客來e-coupon傳送門



旅館客務部營運與管理



本週熱銷商品:





看穿人心說話術







不必說話就贏的簡報術







商品訊息功能:

商品訊息描述:

對許多人而言,餐旅業具有某種魅力和包羅萬象的特點。這大都來自旅館外在的精緻形象給大眾所留下的印象。旅館形象大部分是透過建築和室內設計來表達的,但是建築畢竟是由磚瓦、水泥、鋼鐵、玻璃和家具布置所構成;建築的式樣和風格可能對旅館的主題具有重要性。然而,還有一些其他因素在區分旅館中是更加重要的。這些因素包括:旅館的位置,餐飲服務的種類和品質,特別的設施和舒適的條件,更加重要的是員工,他們透過服務來融合一切,創造出旅館的整體形象和有競爭力的地位。

客務部的員工按字面講就是在第一線創造形象的人。訂房員常常是接觸客人的第一人;而大廳服務主管、行李員和迎賓員可能是旅客抵店時最先見到的員工。他們需要具備多種才幹和技能,才能滿足旅客的需要並使客務工作充滿樂趣和價值。由於從來沒有兩位旅客、兩家旅館或兩天發生的事情完全雷同,因而客務的工作充滿了刺激和挑戰。

編譯者簡介

林漢明

學歷:
Master of Science in University of Alabama

現職:
大仁科技大學餐旅系副教授
Hilton Hotel Pleasanton CA, U.S.A 營運執行長
Radission Hotel CA U.S.A副總裁
交通部觀光局旅館諮詢委員

龐麗琴

學歷:
國立東華大學觀光暨遊憩管理研究所碩士

現職:
大仁科技大學餐旅管理系助理教授

郭欣易

學歷:
台灣師範大學人類發展與家庭學系餐旅管理與教育組博士班∕世新大學觀光事業管理研究所碩士

現職:
大仁科技大學餐旅管理系專任講師

商品訊息簡述:

  • 譯者:林漢明、龐麗琴、郭欣易/編譯
  • 出版社:鼎茂

    新功能介紹

  • 出版日期:2007/07/20
  • 語言:繁體中文


旅館客務部營運與管理



文章標籤
創作者介紹

孝威的簡單指南

翟奕翔酗碘掠廈酷 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()